08：00请各位贵宾于指定地点集合，前往著名侨乡、历史文化名城—潮州；
12：30享用特色午餐，被评为“中华名小食”“掉地上还能弹得老高”的【正宗沙茶牛肉火锅】
美食点评：潮汕牛肉火锅有一个招牌就是现宰现卖，保证牛肉的绝对新鲜，正是这种现宰现卖的新鲜保证了牛肉的肉质鲜美。牛肉很注重刀工。切牛肉的刀工是非常讲究的，一定要手切，手切的要点也有很多，厚薄要适中，有的师傅的风格是切薄，这样的肉吃起来轻、嫩，有的师傅的风格是切厚，吃起来很有满足感，用潮州话讲叫做“饱喉”。而且切的时候一定要顺着肉的纹理，切法不同是会对口感产生很大影响的。
原汁牛骨汤底1份、驰名牛肉丸2份、劲脆金钱牛肚1份、鲜嫩牛肉1份、鲜嫩脚匙肉1份、鲜嫩里脊肉1份、鲜嫩吊龙肉1份、红炖牛肉1份、爽口胸口油1份、脆爽牛百叶肾拼盘1份、特色潮汕炒粿1份、拔丝地瓜1份、新鲜时蔬1份、面饼2份、粿条、米饭、茶水
13：30前往小紫京城之称【宋代潮州古城】是广东省第一批获得“国家历史文化名城”荣誉称号的两座城市之一,是中国优秀旅游城市,曾经是“十相留声”之地,素有“海滨邹鲁”、“岭海名邦”之美誉。潮州有驰名中外的“潮州八景”,有“三山一水绕城廓”的自然景观,更有以潮州方言、潮剧、潮州音乐、潮州工艺、潮州菜和潮州工夫茶等为代表的自成体系、独具一格的旅游文化。
14：00游览明代修建的古城墙、潮州府城主要门户【广济门城楼】，为古城标志之一。近观中国四大古桥之一的【湘子桥】（不上桥）以其“十八梭船二十四洲”的独特风格与赵州桥、洛阳桥、芦沟桥并称中国四大古桥，被著名桥梁专家茅以升誉为“世界上最早的启闭式桥梁”
潮州民谣：“潮州湘桥好风流，十八梭船廿四洲，廿四楼台廿四样，二只鉎牛一只溜”，唱的就是湘子桥的历史风貌。
14：30游览广东四大名寺之一的【开元镇国禅寺】始建于唐开元26年（公元738年）以地方宽敞、殿阁壮观、圣像庄严、文物众多、香火鼎盛而名闻遐迩，为粤东地区第一古刹，有“百万人家福地，三千世界丛林”之美誉。为自己和家人祈福求平安。
15：30可乘坐三轮车游【甲第巷】观耗资1.5亿元重建明清牌坊街，体会潮州人才辈出的古城底韵；
16：00自由闲逛潮州古城；
亮点推荐；古城内潮州特色小吃（自费品尝）；镇记牛杂店、糖葱薄饼、胡荣泉饼食、甜品
莲花素菜馆、邦记花生糖、咸水粿、鼠壳粿、郑师
17：00前往潮州工夫茶艺馆欣赏【潮汕功夫茶艺表演】，有潮人的地方便有工夫茶。一壶工夫茶，成为他们对故土亲朋眷念的唯一方式。所谓功夫茶，是指泡茶的方式极为讲究。操作起来需要一定的功夫，此功夫，乃为沏泡的学问，品饮的功夫。功夫茶起源于宋代，盛行于广东的潮汕地区一带的潮汕功夫茶，是融精神、礼仪、沏泡技艺巡茶艺术、评品质量为一体的茶道形式。
18：00享用晚餐，【CCTV舌尖上的中国—百年老店“银屏蚝烙”】
美食点评：备受关注的CCTV《舌尖上的中国》开播后，令人垂涎欲滴的中国各地美食再次呈现于荧屏，其中潮汕“银屏蚝烙”现身其中，再次让汕头美食扬名天下。 银屏蚝烙这一家百年老字号，与传统只用单一蚝仔的蚝烙有别，里面的食材极为丰富，包括生蚝、车白、鸡蛋、第鱼、粉丝、芜茴等。因其中加了车白、九肚等新鲜海产，使用鲜味更上一层。另外还加入凤凰米粉在内，增加香酥的程度。出锅之际，加入一把香菜逼出香味。吃时蘸胡椒粉鱼露或辣椒酱，纯粹地道美食。
传统蚝烙、银屏蚝烙、潮汕卤水拼盘、咸竹梅焖海鱼、普宁炸豆腐、达豪鱼饼炒竹笋、
金不换炒薄壳、潮汕菜脯煎蛋、竹笙干贝汤、普宁豆酱炒时蔬菜
19：00入住国际五星酒店—汕头龙光喜来登酒店，潮汕地区最高档酒店，晚上自由享受多姿多彩的夜生活……
夜幕降临，大街小巷遍地美食，寻找最道地的潮汕菜；
去潮汕如果不吃上一顿正宗的潮汕菜，就不算真正到过潮汕！
亮点推荐：富苑饮食、福合埕食街、长平路夜宵，海鲜、夜糜，品种繁盛，丰俭由人…
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